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Tartare di tonno, brunoise di verdure e aspretto di pomodoro

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Fassona battuta al coltello, con germogli di cavolo rosso e tuorlo d'uovo fritto

Crema di carote, zenzero e gamberi al vapore

Polpo croccante con carpione di frutta fresca e fagiolini

Tartare di tonno, brunoise di verdure e aspretto di pomodoro

pinzimonio all'acciuga dolce

Polpo croccante con carpione di frutta fresca e fagiolin

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About Hotel Michelangelo

Hotel Michelangelo S.r.L.
Piazza Adua 5 - 13900 - Biella
Cap. Soc. € 10.000,00 i.v.
reg. Imp. Biella 02324880026 R.E.A. 186434
C.F. e P.IVA 02324880026
CIR 096004-ALB-00014
CIN IT096004A17VHUDXI5

Indirizzo

Hotel Michelangelo
Piazza Adua 5 - 13900 Biella BI
Tel: 015 8492362 - 015 8409139
Fax: 015 8492649
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